Markiert: Ernährung

Essen im Visier – Episode 5: Gentechnik in Lebensmitteln – Fluch oder Segen?

  Donnerstag, 5. Juni | 11 Uhr  UKW 104.8 & campusradio-karlsruhe.de Die Gentechnik hat den landwirtschaftlichen Anbau vieler Nutzpflanzen revolutioniert. Sei es die Veränderung der inhaltlichen Zusammensetzung von transgenen Pflanzen oder die Widerstandsfähigkeit gegenüber Pestiziden, Insekten oder...

Veganismus – Warum machen nicht alle mit?

Ein leckeres Stück Fleisch auf dem Teller gehört für viele Menschen selbstverständlich zur alltäglichen Ernährung dazu. Aber auch andere tierische Produkte wie Milch oder Eier sind aus Speiseplänen oft nicht wegzudenken. Es wird jedoch...

grüne Smoothies

Vegan Trend im Ländle

Schweinebraten, Pfälzer Leberwurst, Omelette? Nein, danke! Veganer wollen genießen ganz ohne tierische Bestandteile in ihrem Essen. Auch die Jacke soll aus Kunstleder sein. Ist das eine radikale Lebensweise? Kämpfen Veganer mit Ihrem Image bei...

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Nutricast: Der Mythos der Low-Fat-Diät

Laktosefrei, glutenfrei, vegan, Paleo, und co. – noch nie waren “gesunde” Ernährungskonzepte so sehr Lifestyle-Philosophy wie heute. Doch wer hat Recht, was ist richtig und was ist Quatsch? In unserer Nasty Nutritions Nutricast-Reihe wollen...